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5月29日由中国旅游饭店业协会、上海博华国际展览有限公司主办的2023 HOTELEX 上海国际酒店及餐饮业博览会在国家会展中心隆重开幕，我会组织重点旅游饭店企业参加了本次博览会。 本届展会总体展出面积达40万平方米，集聚酒店餐饮上下游产业链3000＋家优质展商，展品包含厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、冰淇淋设备及物料、烘培设备及物料、酒类综合、餐饮设计及配套等12大板块，更全面地涵盖酒店与餐饮产业整个供应链的各个环节，为全球酒店及餐饮企业创造一个更为开放和高效的交流空间，展期内还举办了13项比赛，38场专业论坛，以及投资配对会、路演、宣介会和非遗展示等精彩活动。 展会同期举办了“探索·超越酒店新生活专题会”，多位业界嘉宾对“全服务酒店的餐饮革命” “君亭，精致生活创新者”进行了分享与讲解，并在论坛的最后就“探索·超越酒店引领新的生活方式”问题进行了精彩的圆桌论坛讨论，以全新的角度带给行业人士一场思维盛宴，专题会人气高涨，现场反应热烈，收获颇丰。

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