(资料图)
新华社北京8月22日电(记者赵文君)22日,市场监管总局、教育部、民政部、国家卫生健康委、国管局等五部门联合发布集中用餐单位食品安全问题专项治理行动工作方案,从即日起至今年年底,开展集中用餐单位食品安全问题专项治理行动。
此次行动旨在进一步规范学校(含托幼机构)、医院、养老院、机关等集中用餐单位食堂经营管理,防范化解风险隐患,全面提升集中用餐单位食品安全水平。着力解决集中用餐单位食品安全管理不规范、制度执行不到位、厨房环境不卫生、食品安全事件多发等突出问题,推动集中用餐单位及其承包经营企业管理明显规范,从业人员食品安全意识明显增强,环境卫生明显改善,重大食品安全事件明显减少,逐步建立长效制度机制,不断提升集中用餐单位食品安全水平。
方案提出,针对通风、防蝇防鼠防虫、冷藏冷冻等设备设施,库房、操作间、分餐间等关键场地场所,严格按照频次、监督检查操作指南等要求,加大检查力度,着力解决餐饮环境脏乱差问题。针对晨检、食物储存、餐饮具清洗消毒、加工操作、食品留样、剩余食品处置等重点环节,对照有关规范要求,重点检查索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样等制度落实情况。对发现的问题建立问题清单,督促限期全部整改。
方案还提出,严管承包经营行为。重点排查承包经营企业以及承包经营的食堂是否取得相应经营资质,是否依法签订承包经营合同,是否落实食品安全管理制度并履行食品安全责任,是否依照法律、法规、规章、食品安全标准以及合同约定进行经营。
标签:
精彩推荐
金羊网
上证报中国证券网讯8月23日早盘,券商股震荡走低。太平洋盘中跌超6%,
8月22日,外高桥(600648)融资买入198 31万元,融资偿还249 65万元,
近日云南省西双版纳傣族自治州勐满边境派出所接到群众报警称有4头野生
中新网8月22日电据美联社报道,美国夏威夷州毛伊县在社交平台上警告毛
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于包含穷尽的成语有哪些,带穷
特朗普要自首了!今天,美国前总统特朗普将自首的消息,在国际上刷屏了
利比亚遣返486名非法移民---新华社突尼斯8月22日电的黎波里消息利比亚
日前,牙克石农村商业银行政务服务便民服务站正式启用,全面打造成为纵
大小一般在3米-3 5米比较合适,因为一般家庭庭院面积从30平米-70平米不
每经AI快讯,有投资者在投资者互动平台提问:请问公司宽厚板是否有扩大
中新网乌鲁木齐8月22日电(戚亚平林国强)这些天,位于新疆生产建设兵团
“一个包子才3元多,外卖装包子的塑料袋打包费就要1 8元。”“付了5个
为进一步提升项目现场安全管理能力,强化隐患排查治理能力,8月19日,
临港在建最高标志性建筑——西岛金融中心项目迎来新进展。重点围绕工业
夏至之后,天气炎热,人体头面部最易上火,出现口咽干燥、面红目赤等症
当前,大学的录取工作已经进入尾声,想必不少准大学生们都在考虑选购笔
据俄新社报道,当地时间21日,俄罗斯首都莫斯科的伏努科沃机场表示,出
原标题:贵州省青少年羽毛球锦标赛荔波开赛中国体育报讯由贵州省体育局
平原县气象台2023年08月22日05时53分发布大雾黄色预警信号:预计今天早
资讯News
08-17
11-03
11-03
11-03
11-03
11-03
11-03
11-03
11-03
11-03
11-03
聚焦Policy
当好农民工的“护薪人” 近日,罗某等7名农民工在收到被拖欠的工资后,纷纷打电话向江西省南昌市...
“通讯录里所有人都知道我欠钱了” □ 本报记者 韩丹东 □ 本报见习记者 张守坤 ...
大连宝马车撞人案肇事司机被判死刑 本报讯 记者韩宇 10月29日,辽宁省大连市中级人民法院一审...
医院财务迷上网络赌博输光5000万元公款 □ 本报记者 马维博 □ 本报通讯员 汪宇堂 曹...
辊环车削 雕琢毫厘(工匠绝活) 【绝活看点】 23年来,雷虎始终扎根一线,改进钢材轧制工艺...
交警严查超标电动自行车挪用“白牌” 截至昨晚6时,处罚电动自行车违法行为共计6585笔;下一步将...
明起寒潮来袭 北方气温普降10℃以上 中央气象台预计,本周日北京平原地区最低气温降至-4℃左右...
多种蔬菜价格降幅达五成 包括菠菜、蒿子秆等 预计本月中旬蔬菜恢复供需平衡 本报讯(记者...
北京周日最低气温或达-4℃ 本报讯(记者 赵婷婷)北京青年报记者昨天从中央气象台获悉,新一股...
昌平一家四口确诊新冠肺炎 天通北苑第二社区升级为中风险地区 朝阳两涉疫校区及16所学校停课 ...